Cașcaval pane

Sursa: https://bucate-aromate.ro/2020/05/cascaval-pane/

Ingrediente:

250 g cașcaval cât mai rece

2 ouă

pesmet (aprox. 10 linguri)

făină (aprox. 10 linguri)

un praf de sare

ulei pentru prăjit (aprox. 200 ml)

Instrucțiuni:

Tăiați cașcavalul în felii groase de aprox. 2 cm.

Puneți uleiul la încins.

Dați feliile de cașcaval prin făină, apoi prin ou, apoi prin pesmet. Pentru o crustă crocantă, mai treceți încă o dată feliile de cașcaval prin ou și prin pesmet.

Prăjiți feliile de cașcaval pe ambele părți până devin aurii.

Serviți cașcavalul pane imediat, alături de o salată.

Rețeta video: