Varza cu carne

Ingrediente:

- 1 ceapa alba

- ulei

- ardei rosu (taiat fideluta)

- carne de porc (mai grasa, posibil cu os)

- 2-3 cani apa

- varza alba

- 1 cana bulion (sau pasta de rosii diluata cu apa)

- patrunjel verde si marar tocat

- sare, piper

Instructiuni:

Se caleste o ceapa in ulei cu putina sare.

Se adauga ardei rosu taiat fideluta si se mai caleste putin.

Se adauga carnea taiata bucatele si 2-3 cani de apa, se lasa la fiert pana carnea e fiarta pe jumatate.

Se pune apoi varza taiata si o cana de bulion (sau pasta de rosii diluata cu apa), se lasa la fiert pana este fiarta si carnea si varza.

Se potriveste de sare si piper, se adauga patrunjel si marar verde tocat.

*Cantitatile de carne si varza sunt aproximative, lucram cu ce avem.